Blomlöfs Rökeri

Blomlöfs fisksortiment. 
Rökt ål rundrökt och flatrökt
Varmrökt lax hel
Varmrökt laxfilé dubblel
Varmrökt laxfilé enkel naturell och kryddade laxbitar
Kallrökt lax hel och skivad
Gravad lax hel och skivad
Najad lax (gravad och kallrökt lax) hel och skivad
Kokt ugnsmarinerad (citus,dill aromat,dill)
Makrill hel
Makrillfilé kryddad
Varmrökt sik
Böckling hel och filé
m.m

Frysdisken: ål, lax, hälleflundra, pilgrimsmusslor,
sjötunga,gösfilé, torskrygg,räkor,grillspett,
laxburgare bergtungafilé abborrefilé m.m

PÃ¥ hyllan: Danska fiskkonserver, saft och marmelad m.m

Blomlöfs delikatess tallrik  från 149:-/tallrik
Till beställning finns vår uppskattade fisk- och skaldjurs-
tallrik med varm och kallrökt lax, gravad lax,
ugnsmarinerad lax, ål, makrillfilé, böckling,
rökta räkor, potatissallad, favoritsås, gravlaxsås, romsås.

Blomöfs Bufféer
Välkommen att beställa någon av våra populära och
välsmakande bufféer för tio personer eller fler.
Bufféerna är vackert upplagda på fat – färdiga att serveras.
Enkelt för festen, bröllopet eller födelsedagen.

Din beställning behöver vi ha senast 1 vecka i förväg på Bufféer,
och 1 dag på tallrikar.
Vi reserverar oss för överbokning.

Lilla Buffén 175:- / person
Varmrökt lax
Kallrökt lax
Gravad lax
Böckling
Makrill
Rökta räkor
Ägghalvor, majonäs och räkor
Favoritsås
Gravlaxsås
Vitlöksdressing

Mellan Buffén 195:- / person
Varmrökt lax
Kallrökt lax
Gravad lax
Böckling
Makrill
Rökta räkor
Ål med äggröra
Ägghalvor, majonäs och räkor
Favoritsås
Gravlaxsås
Vitlöksdressing

Lyx Buffén  225:- / person
Varmrökt lax
Ugnsmarinerad lax
Kallrökt lax
Gravrökt najadlax
Rökta räkor
Ål med äggröra
Ägghalvor, majonäs och räkor
Ostbricka med kex
Potatissallad
Gravlaxsås
Romsås
Vitlöksdressing
Favoritsås

Öppettider butiken

MÃ¥ndag - fredag 08.00 - 17.00
Lördag               08.00 - 13.00

Café med lunchservering
Varmt välkommen in på en kopp kaffe med dopp
eller en enklare lunch - rökt fisk med potatissallad
eller våra matiga smörgåsar.

Prisbelönt fisk
2006 prisbelönades Blomlöfs Rökeri med Skåne-
ländska Gastronomiska Akademiens Diplom för
mästerligt rökta fiskprodukter av högsta kvalité.


Vår specialitet - rökt ål
Missa inte vår populära lokalt fångade ål.
Sedan många år tillbaka är vi
störst på ål i Sverige.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Blomlöfs smörgåsar.
I butiken finns alltid våra matiga smörgåsar
med olika pålägg.

• Ägg & räkor 65:-
• Ägg & sill 45:-
• Varmrökt lax & potatissallad 65:-
• Ål & äggröra 79:-
• Kallrökt lax & ishavssallad dressing 65:-
• Stekt inlagd sill & lök 50:-
• Friterad spättafilé 65:-
• Stjörnspätta 79:-
• Snitt med kallrökt lax 25:-






Smörgåsar pdf-fil

Extra tillbehör till samtliga bufféer
Bröd och smör 15:- / person
Potatissallad    15:- / person