•  
  •  

Catering

Blomlöfs bufféer

Välkommen att beställa någon av våra populära och
välsmakande bufféer.
Bufféerna är vackert upplagda på fat – färdiga att serveras.
Enkelt för festen, bröllopet eller födelsedagen.
Vi reserverar oss för överbokning.
.

Minibuffé 170:- / person

Varmrökt lax
Kallrökt lax
Rökta räkor
Favoritsås
Gravlaxsås
Vitlöksdressing
Minst 6 personer.
Måste beställas senast 1 vecka innan
avhämtning.

.

Mellanbuffén 265:- / person

Varmrökt lax
Kallrökt lax
Gravrökt najad lax
Makrill
Rökta räkor
Ål med äggröra
Ägghalvor, majonäs och räkor
Favoritsås
Gravlaxsås
Vitlöksdressing
Minst 10 personer.
Måste beställas senast en vecka före avhämtning.
.

Lyxbuffé 329:- / person

Varmrökt lax
Ugnsmarinerad lax
Kallrökt lax
Gravrökt najadlax
Rökta räkor
Ål med äggröra
Ägghalvor, majonäs och räkor
Ostbricka med kex
Potatissallad
Romsås
Favoritsås
Vitlöksdressing
Gravlaxsås
Min 10 personer.
Måste beställas senast en vecka före
avhämtning.

Extra tillbehör till samtliga bufféer
Bröd och smör 15:- / person
Potatissallad 15:- / person

Beställ gärna så att du får det du vill ha.

Vi måste tyvärr höja priserna för att den Norska laxen har ökat kraftigt i pris.
Med reservation för prisändringar.

Delikatess tallrik 179:-

Kallrökt lax
Gravrökt najad
Ål
Makrillfilé
Böckling
Rökta räkor
Varmrökt lax
Potatissallad
Favoritsås, gravlaxsås, romsås.
Måste beställas senast en vecka före
avhämtning.

  • smallpics24

    Café med lunchservering

    Varmt välkommen in på en kopp kaffe med dopp eller en enklare lunch – rökt fisk med potatissallad eller våra matiga smörgåsar.


    smallpics2

    Prisbelönt fisk

    2006 prisbelönades Blomlöfs Rökeri med Skåne-ländska Gastronomiska
    Akademiens Diplom förmästerligt rökta fiskprodukter av högsta kvalité.


    Vår specialitet – rökt ål

    Missa inte vår populära lokalt fångade ål. Sedan många år tillbaka är vi störst på
    ål i Sverige.